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Menü des Tages
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Tagesmenü

Was steht heute auf dem Speiseplan unseres Hotels im Ridnauntal?

Unser Menü des Tages

Für die Gourmetliebhaber unter unseren Gästen, die schon morgens wissen wollen, was die Erlebniskuchl unseres Hotels im Ridnauntal abends für sie bereithält und alle Feinschmecker, die die Vorfreude auf ihren Aufenthalt im Erlebnisort Gassenhof noch weiter steigern wollen, hier das Tagesmenü unseres Hotels im Ridnauntal. Wenn einem da nicht das Wasser im Mund zusammenläuft?

 

Tagesmenü

Menü

Kürbiskernbrot | geräucherte Salzbutter

 

Buffet | Salat

 

Gruß aus der Gassenhofkuchl

Japanische Waffel
Karotte | Sardelle

 

Suppe | Drink

Kräuteressenz
Panna Cotta | Parmesan


Drink
Pink Tonic

 

Vorspeise

Teigtaschen
Fonduta | gesalzene Brombeere | Nüsse

 

Hauptspeisen

Lammnüsschen
Thymian | Ofenkartoffel | Apfel

 

Zanderfilet
Weißwein | Wirsing | Rote Beete

 

Süßer Abschluss

Buffet | Dessert | Früchte | Käse